食物与爱情的咏叹调
2025-02-15 20:47:43
人物历史
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作者简介:
叶辉,尚有笔名叶彤、方川介、鲸鲸等,?v任《诗潮》、《青文评论》、《文学世纪》、《秋萤诗刊》、《小说风》编委。现?榱肽洗笱?宋难Э蒲芯恐行墓宋省⒔?岽笱ё诮陶苎?倒宋省ⅰ蹲只ā贰ⅰ栋偌摇贰ⅰ?tadt城市?》顾问。
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近著有诗集《在日与夜的夹缝?》、散文集《最薄的黑 最厚的白─给石头的情书》、《昧旦书》、文学评论集《Kairos:身体、房子及其他》。《水在瓶》、《浮城后记》、《书写浮城后记》、《烟迷你的眼》分获第五届、第六届、第七届、第九届文双年奖推荐奖,《新诗地图私绘本》获第九届文学双年奖。
内容简介:
一次关于食物与人生的书写,别出心裁地用情书的形式描述食物和烹饪,探讨世界各地有趣的饮食文化。作者从食物与爱情的角度出发,去思索生命,关注现实。食物一如爱情,让人拿得起放不下,那么,拿起筷子谈恋爱!
目录:
卷一
家常菜的咏叹调
蔬果的前世今生
厨房里的秋色
绿豆沙和陈皮的韵味
擂茶·茶馔·茶淘饭
煲仔饭:市井味与民间智慧
一碗汤的煎熬与凄凉
人生料理的平淡与神奇
九重皮和十大碗
东坡羹·十四蔬·天真味
茗粥·花粥·粥疗
家常川味与饮食伦理
即兴之旅偶遇九转肥肠
卷二
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