卫哲职场心得
本书通过系统引用和解读卫哲多年来作为著名职业经理人的所思、所悟和所说,给职场中的相关人士直接和有效的启发。因此本书具有极好的励志性和实用性,从而成为职场人的心灵鸡汤。
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何谓好文案?将创意与市场结合起来达到极致完美的境界。 本书由国内最具代表性的13位金牌文案高手组成的金牌文案联盟倾力写作而成,从入门到精通,实际工作中的点点滴滴,都会从充满神奇灵性的文字中给文案人以启迪
一名消费者每天会接触到电视、报纸、网络、户外广告等诸多媒体,浩如烟海的产品信息可能让他眼花缭乱。作为信息传播者,如何让消费者关注到我们品牌的信息?当我们处在某个竞争异常激烈的行业之中,各种各样的产品以
《业之峰明星设计师帮你设计家:客厅•玄关•走廊》的内容在涵盖了各种户型、各个空间、多种风格的同时,更方便读者借鉴参考;同时,《业之峰明星设计师帮你设计家:客厅•玄关•走廊》还将装修时会遇到的普遍性问题编辑成
《孟老师的100道手工饼干》所呈现的百种饼干口味,只是存乎于食材、分量与制作过程之间的互动关系,掌握好了你想要的是面团或是面糊,也清楚了个人的嗜好与偏好,那么要玩弄饼干于股掌问,可是轻而易举又乐趣无穷的
《烘焙宝典》内容除简要介绍常用原料与器具外,更汇集多年来学习及任教心得,整理出一般初学者最容易做、取材最方便且最受一般大众欢迎的糕点,通过详细的制作图片与易懂的文字解说,深入浅出,让读者轻松学会一款款
《小岛老师的蛋糕教室(决定版)》将从制作点心的基本动作搅拌、打发、刮盆开始讲解。橡皮刮刀的拿法、用法环节也会细致讲解,请您一定摒弃自己的那套方法,按照《小岛老师的蛋糕教室(决定版)》中讲解的搅拌方法和制作
卷!卷!卷! 只要依照蛋糕卷三部曲 制作蛋糕体——制作夹心馅——卷蛋糕 把各种味道的奶油霜和配料卷进不同口味的蛋糕体内,?可创造出千变万化的蛋糕卷。 内容简介 针对5种蛋糕体和5种夹心奶油霜有详尽的做法介绍,让读者
阿宾洋物面包房 法棍生培根三明治 紫苏鸡胸肉三明治 法棍奶酪火腿三明治 香肠法棍奶酪三明治 鹅肝酱三明治 松脆培根与土豆成式可丽饼三明治 吞拿鱼汁叉烧肉三明治1 圆饼三明治 肉末咖喱热狗三明治 豆子土
《甜蜜蜜的烘焙时光:自制美味甜点》介绍了43款精美蛋糕的制作方法。所需原材料和工具都在《甜蜜蜜的烘焙时光:自制美味甜点》开篇做了一一介绍,在超市和烘焙用品店也能轻松买到。每一款蛋糕均配有详细的制作说明和步
《超Q润戚风蛋糕(蛋糕达人电视冠军西田喜孝特别指导)》中毫不藏私地告诉读者如何作出口感与众不同的戚风,从蛋黄麵糊的作法、蛋白霜的打发重点、烘烤诀窍到脱模方法,只要掌握住基本窍门,就可以尽情去尝试个人喜好
《烘焙教室》主要内容有:原料理论篇;食材介绍;工具介绍;烘焙须知;基本烘焙技法;装饰品制法:朱古力、干脆生果片;实习篇:饼食及甜品工作坊等。
《六星级蛋糕卷》以精准的配方、简单的步骤、精致的成品向读者介绍了六星级蛋糕卷的制作过程,每个配方的数量、步骤都不马虎,按部就班地操作,让读者体会到烘焙世界的迷人魅力!本书不仅适合初学者轻松学习,也值得
《自己动手做美味的高级点心》以详细的图解照片公开了71种高级甜点配方,让读者轻松在家重现Mont St Clair的好味道同时,《自己动手做美味的高级点心》还配有精美详细的步骤图,使得读者一目了然,增加了实用性和可
本书从制作材料和工具开始,详细介绍了如何才能制作出和小嶋老师的点心名店Oven Mitten一样的美味糕点。对于糕点制作来说,细节决定成败,跟着小嶋老师一步一步的进行,保证绝不失败。书中重点介绍了小嶋老师店铺中