超可爱糖霜饼干
本书包含着从制作糖霜饼干的基本技术，到可以简单地制作出可爱的饼干的各种创意。
辽宁科学技术出版社
金牌烤箱料理
《金牌烤箱料理》主要讲怎么用烤箱做菜。作者通过多年对烤箱菜品的研究，编写出一本制作过程简单、营养丰富的烤箱食谱全解。书中包括肉类，海鲜类，蔬菜类等多种食材的烘烤食谱，还有多种小甜点的制作方法。有小朋友
唯我独卖面包大全
《唯我独卖面包大全》精彩收录60道风味独具的面包，包括奶油、奶酪、巧克力、蔬果、调理、养生和特殊类，不藏私传授搅拌、发酵、成型、装饰、烘烤等独门技巧，其他面包烘焙书没教的，全在《唯我独卖面包大全》中！想
百变口感蛋糕卷
《百变口感蛋糕卷》介绍了多种美味的蛋糕卷的制作过程，其中首先从最基础的基本蛋糕卷讲起，介绍了7中蛋糕卷的基本制作方法和所需工具，同时配有详细的步骤图片。第二部分中，介绍了以基础蛋糕卷变化而来的不同口味
彩绘蛋糕卷
《彩绘蛋糕卷》教给大家如何才能让蛋糕卷变得更加可爱呢？赶快给它绘上图案吧！取出一部分面糊，先把图案拿去烘烤。只要在一般蛋糕卷的做法上稍微下点儿工夫。不管什么图案都可以描绘出来。草莓、圆点、爱心、菱格纹
绘见烘焙
烘焙书都是照片加文字步骤，会不会觉得审美疲劳？烘焙书都是一个人的作品，会不会觉得单调？那就尝试一下这本好学、好看又好玩的烘焙书吧！这是一本独树一帜的手绘烘焙图谱，工具、食材、制作步骤，所有内容及过程全
弓田亨的法式点心
《弓田亨的法式点心》作者为日本烘焙大师弓田亨先生，他一生都致力于法式糕点的研究和制作，并在日本设有专门的法式点心专营店。书中详细介绍了几十种经典的法式点心的制作方法，并对于法式点心制作中用到的工具、材
跟着DVD轻松做面包
内容简介： 《跟着DVD轻松做面包》是书中缘2015最新推出金牌烘焙书籍，本书共介绍了主食餐包、黄油餐包、豆子面包、葡萄吐司、豆沙大理石面包、克里姆面包、纸杯面包等28种基础面包的制作方法，每一种都对从准备阶段
煲仔菜
《煲仔菜》介绍了“韩式鱼头煲”、“家常牛腩煲”、“海南鸡翼煲”、“花生猪蹄煲”、“五更肠旺煲”、“香辣墨鱼煲”等做法。
大厨私房秘诀206招
本书共分为采买、处理、烹饪与健康四个部分，有针对性的详尽介绍了生活中的常见肉类，从怎样选择，到怎样加工，到如何烹调，什么部位适合何种菜肴，最后是营养及功效。针对一些常产生疑问和容易处理不当的内容，更是
元气养生粥
本书内容以中医学和西方营养学的理论为基础，强调不同食物的营养价值、基本药理和禁忌，依照食物类别来分类，做出美味营养的粥品，并且详细解说食用功效和制作方法，以简单易懂的文字让读者能够明白其中的奥妙，希望
粥补100锅
一碗粥带给你的健康！本书由首都保健营养美食学会执行秘书长林文杰特别推荐。 “民以食为天”、“医食同源”，古今同此一理。从上古至今，人们一直在不断研究和探索”吃什么”和“怎么吃“及饮食与滋补健康的关系。国人在饮